クルクミン

クルクミンで老化防止?

クルクミンは老化防止がある物質として注目されています。クルクミンは、ポリフェノールという植物に含まれるフィトケミカルと呼ばれる化学物質の一種です。フィトケミカルは、タンパク質や炭水化物のように健康を維持するために不可欠な栄養素ではありませんが、その多くは抗酸化作用を持っていて体に有害な活性酸素の除去作用があるので、健康維持のために摂ると良いと言われています。

 

クルクミンには、フリーラジカルの抑制効果といって遺伝子の損傷を防ぐ働きがあります。フリーラジカルの抑制は、老化防止に欠かせません。

 

老化とは、体の細胞が傷付いて変形することで起こる様々な現象の総称です。健康な細胞は一定のサイクルで新しく生まれ変わり新陳代謝を繰り返します。しかし、遺伝子が傷付くと、変形した以上な細胞が生まれたり細胞の再生速度が衰えてしまいます。癌は、遺伝子の損傷で起こる病気の代表です。癌は年を取ると共に発症リスクが高まるので、老化防止と癌の発生予防のためにもフリーラジカルの除去は大事です。

 

クルクミンには、環境ホルモンを無毒化する作用があることも知られています。長期的に環境ホルモンのある環境に住み続けると、男性は性的な機能不全を起こすことが知られていますが、女性は若いうちに更年期障害を発症して老化を早めます。

 

このように、クルクミンはさまざまな形で老化を食い止めるために働きかけます。ターメリックスパイスなどごく身近な食品に含まれているので、多いに健康のために摂りたいですね。


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